1689 Gin

Een Nederlandse sterkedrank die op Engelse wijze is gemaakt. Gin 1689 is van oorsprong een traditioneel gestookte, op jenever gebaseerde gin. Verwacht een klassieke gin in de neus met bloemige, citrus- en anijszaadaroma’s, en bloemige smaken, die in evenwicht worden gehouden door de typerende smaak van jenever, met een vleugje kruidnagel, nootmuskaat en anijszaad gevolgd door een ronde, zachte afdronk.

Omschrijving:

Drie eeuwen nadat gin voor het eerst op Britse bodem belandde, als deel van Willem III van Oranje’s Glorieuze Revolutie, vond The Amsterdam Craft Gin Company het de moeite waard om de geschiedenis te herhalen en het authentieke (gecodeerde, maar daarover later meer) 17de -eeuwse recept te gebruiken dat zij hadden gevonden in de archieven van de British Library.

Met de hulp van de legendarische meester-stoker Herman Jansen en de oudste Nederlandse stokerij uit Schiedam, plozen zij het eeuwenoude recept uit dat de Britse eilanden in 1689 had veroverd en bliezen zij nieuw leven in hetzelfde 350 jaar oude recept XXXIII van ‘ The Distiller of London’.

Gin 1689 combineert de jenever met klassieke gin smaken als nootmuskaat, anijszaad, kruidnagel, citroen- en sinaasappelschil in combinatie met meerdere fijne plantaardige ingrediënten zoals rode kweepeer en pippin (appel) en dat is zeker het 330 jaar wachten waard.

The perfect serve:

Neem ook eens een kijkje op de website van 1689 Gin hier!