6 O’ Clock Damson Gin

29,95

Op voorraad

Artikelnummer: 101050 Categorie:

Beschrijving

6 O’ Clock Damson Gin

 

Deze fantastisch fruitig 6 O’clock Damson Gin is zeker iets bijzonders. Massa’s rijpe met de  hand geplukte Britse pruimen worden voor zes maanden of meer vermengd met 6 O’clock London Dry Gin. Vervolgens wordt er wat suiker toegevoegd, maar niet te veel, net genoeg om de natuurlijke tederheid van het fruit in balans te brengen.

De langzame rijping zorgt voor een mooie rijke robijnrode gin die fluweelzacht is maar toch een intense diepte smaak en fruitige droogheid laat zien. In tegenstelling tot veel andere fruit gins, geeft dez 6 O’clock Damson Gin toch nog een behoorlijke kick. Gebotteld met een alcoholpercentage van 26%.

Geweldig in cocktails maar ook heerlijk met wat ijs in een glas als een fruitig alternatief voor je G&T. Door zijn veel lagere alcoholpercentage van 26%, drinkt deze “pruimen” Gin makkelijk weg.

Neus; Aroma’s van de pruimen en marsepein komen uit het glas. Heerlijk fruitige pruim- en dadelsmaken worden opgevolgd door een vleugje van de citrusvruchten en andere botanicals om vervolgens subtiele tannines op de afdronk om de zoetheid te laten zien.

The 6 O’clock Gin story:

6 O’clock Gin is een reeks van opvallend zachte, ambachtelijke Gins die met de hand gemaakt worden in kleine hoeveelheden, met behulp van traditionele vaardigheden en alleen de beste natuurlijke ingrediënten. De naam is geïnspireerd op onze lange familietraditie om zich om 6 uur te laten verwennen met een G&T; een gewoonte die nog steeds wordt genoten in de distilleerderij en die gedeeld wordt door gin-liefhebbers over de hele wereld.

The Perfect Serve:

Voldoende ijs en een scheut tonic trekt de zoetheid van de Gin een beetje weg, waardoor de kinine bitterheid mooi in balans komt, maar tevens de kenmerkende pruimensmaak van de Gin behouden blijft.

  • Een glas gevuld met ijs
  • 45 ml 6 O’clock Damson Gin
  • 125 ml Fever-Tree Indian tonic
  • Garneer met een schijfje sinaasappel

Damson Negroni. A fruity twist on the classic gin Negroni.

  • 25 ml 6 O’clock Damson Gin
  • 25 ml Bramley & Gage Dry Vermouth
  • 25 ml Aperol
  • 3 druppels Oranje Bitter

Roer over het ijs en giet het in een met ijs gevuld glas; garneer met een schijfje sinaasappel. De extra sinaasappelbitter zorgt voor extra diepte in deze drank.

Of probeer eens een “Autumn in the Orchard“:

Zoete en hartige smaken uit de West Country Verenigd Koninkrijk.

  • 45 ml 6 O’clock Damson Gin
  • 45ml Somerset Pomona
  • 7,5 ml Crème de Cassis
  • 3 druppels Bittere Waarheidsselderij Bitters
  • Giet alles in een met ijs gevuld cocktailglas
  • Garneer met een groot stuk citroenschil.

Ook het proberen meer dan waard is de “Damson & Vanilla Fizz“:

Een lichte en delicate cocktail met een vleugje zoete vanille en kersen.

  • 50 ml 6 O’clock Damson Gin
  • 10 ml Maraschino likeur
  • 25 ml eenvoudige siroop (1:1)
  • 15 ml citroensap
  • 3 druppels van vanille-extract
  • 2/3 van een eiwit

Hard schudden en uitschenken over ijs in een cocktailglas. Garneer met een vleugje citroenschil.

Prijzen:

  • 2018 International Wine & Spirits Competition – Gold Outstanding
  • 2018 Taste of the West – Silver
  • 2018 Gin Masters – Silver

Extra informatie

Inhoud

70ml

Alcohol

26%

Land

Verenigd Koninkrijk

© 2022 The Gin Buzz

Wij zijn eventjes op vakantie! Je kunt nog steeds bestellen maar jouw bestelling wordt verstuurd op 22 augustus.