Beschrijving
Aduro Devil’s Tail Gin
Aduro Devil’s Tail Gin is een pittige en pikante gin die afgewerkt wordt met de befaamde Carolina Reaper. De Carolina Reaper is het pikantste pepertje ter wereld met een Scoville score van 1,57 miljoen! De 23 andere biologische botanicals die in Aduro Explosive Spirits worden gebruikt, worden volgens de traditionele bagnomariamethode gedistilleerd en zorgen voor een uitgesproken mediterraan karakter. Uitstekende Italiaanse jeneverbessen, handgeplukte mediterrane kruiden, zorgvuldig geselecteerd uit de hele wereld, afgewerkt met schillen van Siciliaanse citroen en Siciliaanse mandarijn. Een aromatische explosie ! Floraal in de mond en met peper in de staart.
De toevoeging van het pure water uit de Dolomieten voegt een krokante textuur toe aan de Aduro Devil”s Tail Gin. Voor echte durvers en daredevils!
The Aduro story:
In de zoektocht naar het ultieme vakmanschap vonden Ruben De Ruyck en Edward Vanhoutte een Noord-Italiaanse artisanale grappa-distilleerderij die al negen generaties lang in handen is van dezelfde familie. Daar worden de ADURO gins volgens Belgisch recept en met maar liefst 23 botanicals van biologische oorsprong gestookt met de traditionele bagnomaria methode. Naast vijf citrusvruchten, waaronder limoen en mandarijn uit Sicilië, verraadt het aroma ook het gebruik van roos, lavendel, vlierbloesem en kamille. Groene kruiden, waaronder de atypische bijvoet, en specerijen zoals gember en kardemom maken van deze gins echte smaakbommen met een uitgesproken mediterraan karakter. Elke gin uit het gamma heeft een uniek karakter en de toevoeging van het pure water uit de Dolomieten voegt een crispe textuur toe.
De gebruikte botanicals zijn onder andere:
- Italiaanse jeneverbes
- Tijm
- Rozemarijn
- Lavendel
- Oranjebloesem
- Rozenblaadjes
- Pepermunt
- Korianderzaad
- Sukade
- Mandarijn
- Carolina Reaper
De Aduro Distilleerderij:
Aduro Gin wordt gemaakt in een traditionele en eeuwenoude grappa distilleerderij, verscholen in de Italiaanse bergen. Negen generaties puur vakmanschap enkel gebruikmakend van wat de natuur ons schenkt. Hier wordt nog steeds met het complexe en tijdrovende “bagnomaria” distillatieproces gewerkt (au bain-marie). We selecteren enkel eerste keus bio-botanicals, van gecertificieerde landbouwbedrijven. Deze techniek, samen met de excellente granen en kruiden, geeft u dan ook de garantie op een subtiele smaak.
