Beschrijving
Bedrock Gin
We willen je graag helpen. Wat kun je van deze Bedrock Gin verwachten?
√ Kruidige Gin
√ Super zachte Gin
√ Heerlijk om puur met wat ijs te drinken
Bedrock Gin werd in 2008 gelanceerd door Vince Wilkins en wordt gedistilleerd bij de Langley Distillery in de traditionele London Dry stijl. Geïnspireerd door het Lake District, gebruikt deze Gin Cumbrian bronwater uit Ennerdale en 11 botanische producten die ’s nachts worden gemacereerd voordat ze worden gedistilleerd.
De gebruikte botanicals in de zachte deze Gin is een mix van jeneverbes, koriander, citroen- en sinaasappelschil, engelwortel, zoethout en kaneel die deze Gin een subtiel citruskarakter geven dat lekker verfrissend is. Tevens worden tijdens het distillatieproces oven gedroogde eikenschors uit het Lake District toegevoegd wat zorgt voor een zuivere elementaire afwerking en een bekroonde zachtheid.
Proefnotities:
Kaneel en kassie komen als eerste binnen. De citroen en sinaasappel komen duidelijk door, met de jeneverbes en kruidige koriander als ondersteuning. Wat vinden we van deze Gin? We vinden hem geweldig! Het resultaat is namelijk een super zachte Gin. We kennen maar weinig Gins die zachter zijn dan deze Bedrock London Dry Gin. Een aanrader!
Botanicals:
- Jeneverbes
- Korianderzaad
- Engelwortel
- Citroenschil
- Sinaasappelschil
- Kassie
- Zoethout
- Nootmuskaat
- Kaneel
- Eikenschors
- Orriswortel
The Perfect Serve:
Probeer deze Gin zeker eens “on the rocks”. De zachte fluwelen smaak komt dan geweldig tot hun recht.
Voor de perfecte Gin & Tonic van deze Gin, meng je met Fever-Tree Mediterranean Tonic Water of met een Abbondio “Homeward” Herbal Cargo Tonic en garneer.
Ingrediënten:
- Vul een glas met ijsklontjes
- Voeg 5 cl Bedrock London Dry Gin toe
- Voeg 15 cl Fever-Tree Mediterranean Tonic Water of nog beter Abbondio “Homeward” Herbal Cargo Tonic toe.
- Voor de garnering gebruik je een schijfje citroen en een basilicum blaadje.
Prijzen:
- The Gin Masters. The Spirit Business. Gold 2017.
Kijk voor meer informatie eens op de website van Bedrock London Dry Gin hier!
