Beschrijving
Blind Tiger Piper Cubeba Mini
We willen je graag helpen. Wat kun je van deze Blind Tiger Piper Cubeba Gin verwachten?
√ Kruidige citrus Gin in een prachtige fles.
√ Gemaakt met cubebepepers uit Indonesië!
√ Een van onze absolute favoriete Gin!
Het hoger dan gemiddelde alcoholgehalte draagt zakken jeneverbes en cubeb-peper die blijven hangen met pittige hints van gekraakte zwarte peper, viooltje, sinaasappel en zoethout. Het vleugje knolselderij van de geblindeerde botanische in de neus maakt plaats voor kruidige en bloemige tonen van oranjebloesem en wat citrus bij de eerste slok. De smaak is complex met een peperige kick en de gemoute gerst introduceert een lange en verwarmende afdronk met wat meer gekraakte peper en cubeb en aardse tonen van gember, zoethout en kardemom.
De gebruikte botanicals:
Jeneverbessen, korianderzaad, gemoute gerst, zoethoutwortel, engelwortel, liswortel, citroenschil, zoete sinaasappelschil, bittere sinaasappelschil, oranjebloesem, gemberwortelstok, groene kardemom, cubebbessen, lavendel & een geheime belgische botanische plant.
De meeste cubebepeper wordt tegenwoordig verbouwd in Java en andere Indonesische eilanden, maar ook vanuit sommige Afrikaanse landen (Siërra Leone, Kongo), wordt cubebepeper geëxporteerd.
The perfect serve:
De volledige complexiteit van Blind Tiger kan het beste puur of met ijs worden gedronken. Geserveerd als een droge martini met een twist, voegt de Blind Tiger kruiden en tonen van sinaasappel toe aan deze klassieke cocktail. In een Gin & Tonic wordt de kruidigheid getemperd door de sprankeling van de tonic en benadrukt de kinine het verder ingetogen citroenkarakter. Elke droge en neutrale tonic werkt prima.
- Vul een glas ruim met ijs
- Voeg 5 cl Blind Tiger Piper Cubeba Gin toe
- Meng met 15 cl Abbondio “Homeward” Herbal Cargo Tonic of Fever Tree Mediterranean Tonic
- Garneer met een schijfje sinaasappel en wat zwarte peperkorrels.
Neem ook eens een kijkje op de website van Blind Tiger Gin hier!
