Beschrijving
Copperhead Black Batch
Omschrijving:
Op zoek naar ‘het levenselixer’ kon Mr. Copperhead het niet laten om de Copperhead-familie uit te breiden. Hiermee kwam de Copperhead Black Batch. Hij was betoverd door de prachtige oudere boom en de verhalen over hekserij en levensverlenging eromheen. Om het immuunsysteem te stimuleren, is de gin verrijkt met de pikzwarte bessen van de Sambucus Nigra-struik, beter bekend als oudere bessen. Zorgvuldig uitgebalanceerd met Black Ceylon-thee, zal dit Black Batchvariety of the Copperhead Original Gin-recept je zintuigen aangenaam verrassen. Welkom bij de donkere kant van gin. Voor de Black Batch gebruikte Mr. Copperhead de 5 originele Copperhead botanicals (jeneverbessen, kardemom, engelwortel, korianderzaad en sinaasappelschil) en verrijkte het met Black Ceylon-thee en de vlierbes. Deze twee extra ingrediënten hebben beide een heilzame eigenschap. De zwarte thee bevordert de spijsvertering en de vlierbessen staan bekend om hun immuniteit verhogende eigenschappen.
Het verhaal van Copperhead:
Het is de zomer van 2013 wanneer Yvan Vindevogel, apotheker-ondernemer, een interessant verband ontdekt tussen de machtige krachten van de drank die we Gin noemen en zijn beroep als apotheker. Daar, op een rustige zondagochtend, leest hij de krant met een kopje thee en stuit hij op een artikel over het fascinerende verhaal van Gin. Geïntrigeerd door de oude krachten en de medicinale geschiedenis van deze drank, stelt hij zichzelf een nieuw doel voor dit leven: als apotheker in gedachten en hart, zou hij deze ervaring van het mixen en experimenteren met smaken, kenmerken en kruidenextracten in Gin brengen naar de mensen. Hij zou hen de kans geven om hun eigen Alchemist te zijn, om hun eigen ‘Levenselixer’ te creëren. Hij zou het Copperhead Gin noemen.
Ingrediënten:
- Jeneverbes
- Sinaasappelschillen
- Kardamon
- Angelica
- Koriander
- Elderberry
- Zwarte Ceylon thee
Perfect serve:
- Vul een glas met ijs
- 50 ml Copperhead Original Gin
- 150 ml Fever-Tree Indian Tonic
- Afmaken met een schilletje van citroen en een blaadje salie.
- Proost!
Probeer ook eens:
“The Clover Club”
Soft and smooth with a lingering of foamy berries. While it’s simple in build-up, it’s complex in the final result.
- 50 ml Copperhead Black Batch Gin,
- 15 ml lemon juice
- 15 ml dry vermouth
- 15 ml raspberry syrup
- 1 eggwhite
Reverse Dry Shaken, double strained in coupe, garnished with a raspberry.
