Beschrijving
Knut Hansen Dry Gin
We willen je graag helpen. Wat kun je van deze Knut Hansen Dry Gin verwachten?
√ Prachtige stenen flesje.
√ Dry Gin.
√ Deze Gin is gebaseerd op de legendarische zeeman Knut Hansen!
Knut Hansen is een met de hand gemaakte Dry Gin uit Noord Duitsland. De gin wordt gemaakt met regionale botanische kruiden. Naast de verplichte jeneverbes worden er appels van de boeren in de omgeving van Hamburg verwerkt en komen de gebruikte komkommer en basilicum uit eigen teelt.
Proefnotities:
Op de neus, absoluut jeneverbes. Er is ook een zoetigheid, waarschijnlijk van appel, maar moeilijk te onderscheiden. De geur is aangenaam en verleidelijk.
Om te proeven is Knut Hansen direct jeneverbes. De zoetheid is er nog steeds en de appel ook. De afdronk is sterk en zoet met jeneverbes en zoethout die mooi afronden. Dit is een zeer mooie jenever, evenwichtig en goed gemaakt.
De appels uit “Altes Land” (het grootse productieregio van appels) dichtbij Hamburg, zorgen voor een fijn zoetje. De basilicum aan de andere kant voor een pittige en kruidige twist, terwijl de rozenblaadjes zachtheid meebrengen. Het resultaat is een soepele Gin met de klassieke jeneverbes smaak.
Deze Gin wordt geproduceerd in een Holstein koperen distilleerinstallatie uit 2001. Tijdens een complex productieproces met een extreem lage energie input, wordt de gin vier keer gedistilleerd.
De legendarische zeeman Knut Hansen is het gezicht met de mooie blauwe ogen op de fles van deze Gin. Een eerlijke man die door niemand of iets werd opgehouden, die de vrijheid nam om plaatsen te zien die hij altijd al wilde bezoeken en die talloze avonturen beleefde op zijn reis.
Botanicals:
- Jeneverbessen
- Appels
- Komkommer
- Basilicum
- Rozenblaadjes
