Beschrijving
Kokoro Gin Mini
We willen je graag helpen. Wat kun je van deze Kokoro Gin verwachten?
√ Kruidige citrus Gin uit Verenigd Koninkrijk.
√ Gemaakt met Sansho bessen uit Japan!
√ Heerlijk met een stukje gember in een Gin & Tonic!
Kokoro is een Engelse gin met een Japans hart, geïnspireerd op de avonturen van Uncle Nic, een meer dan levensgroot personage dat zich eind jaren zestig naar het Oosten waagde en een toevallige beroemdheid werd.
Dit is een Japans geïnspireerde London Dry Gin gedistilleerd met acht plantaardige botanicals en verse sansho-bessen, geïmporteerd uit duurzame bronnen in het Afan Woodland van de prefectuur Nagano, Japan. Sansho-bessen worden veel gebruikt in de Japanse keuken en hebben een uitgesproken aardse smaak van zwarte peper met een nasmaak van dennenappel.
Zoete maar peperige jeneverbes, wat leidt tot subtiele kruiden en citrus-achtige tonen. Pittige sinaasappel, jeneverbes en milde zwarte peper. Zoete sinaasappelschil, jeneverbes, gekraakte peper, koriander & licht zoethout. Pijnboom jeneverbes, pittige citrus, bessen en zwarte peper in de neus.
Kokoro Gin is onder contract gemaakt bij Thames Distillery, die de plantaardige ingrediënten inclusief citroenschil, bonenkruid, amandel en Japanse sansho in de 500 liter John Dore-ketel van Thames laadt voor een volledige nacht voorafgaand aan de distillatie.
Proefnotitie:
Zoete maar peperige jeneverbes, die leidt naar de subtiele kruiden en citrus achtige tonen van de Sansho-bes. Even later ontwikkelt zich een vleugje sinaasappelschil.
The perfect serve:
- Vul een glas ruim met ijs
- Voeg 5 cl Kokoro Gin toe
- Meng met 15 cl Abbondio “Homeward” Herbal Cargo Tonic of Fever Tree Mediterranean Tonic
- Garneer met een schijfje gember en een schijfje citroen.
Meer informatie kun je vinden op de Facebook pagina van Kokoro Gin hier!
