Beschrijving
Marberg Barrel Aged Gin
We willen je graag helpen. Wat kun je van deze Marberg Barrel Aged Gin verwachten?
√ Gelimiteerde batch van 500 flessen.
√ De botanicals worden duurzaam met de hand gewonnen in IJsland!
√ Marberg gebruikt IJslands gletsjerwater, dat misschien wel het zuiverste water ter wereld is!
Deze Marberg Barrel Aged Gin, heeft ruim 90 dagen gerijpt in geselecteerde eikenhouten vaten, ontwikkelt een warm, kruidig karakter met hints van vanille. Je kunt er het beste puur van genieten om de subtiele nuances van het hout te waarderen.
De Marberg distilleerderij zijn begonnen met het maken van gin omdat ze whisky wilden maken. Maar whisky maken duurt lang, dus moesten ze iets maken dat ze konden verkopen en het licht van aan konden houden. Maar ze wilden het niet half maken… ze wilden het uitzonderlijk maken. Marberg haar focus lag nooit op het opnieuw uitvinden van het wiel. Gin maken met gekke ingrediënten, gewoon voor het plezier. Ze wilden gewoon een soepele gin maken die goed samengaat met tonicwater. En het moest eerlijk en authentiek zijn. Als dat betekent dat ze maar duizend flessen per jaar kunnen maken, dan is dat zo. Voor Marberg gaat het om kwaliteit in plaats van om de kwantiteit, om het goed doen of helemaal niet doen. Marberg wilden ook een aantal van de unieke elementen van IJsland vastleggen en in een fles verwerken; het gevoel van mysterie, eenzaamheid, avontuur. Ze wilden dat het zo puur, helder en verfrissend zou zijn als midden in een sneeuwstorm in de hooglanden staan. Het is een drankje waar je met vrienden van kunt genieten, maar ook in eenzaamheid met je eigen gedachten. En dat is ze gelukt!
Marberg Dry Gin, een bekroonde klassieker, combineert 22 plantaardige ingrediënten, waaronder unieke IJslandse dulse, pepermunt en berkenbladeren. Geroemd om zijn complexe smaak, is hij perfect in een Basil Gimlet of in combinatie met een zoete, lichte tonic.
Duik in de unieke smaken van Marberg Gin, waarbij IJslands zeewier centraal staat. Geteeld in de ongerepte wateren van het schiereiland Reykjanes en met de hand geoogst tijdens de korte zomermaanden, geeft rood zeewier, of dulse, een verborgen diepte aan onze gin. Door rood zeewier als onze kenmerkende botanische stof te gebruiken, benadrukken we onze toewijding aan natuurlijke ingrediënten en duurzame praktijken.
Proefnotities:
Marberg Gin grijpt terug op klassieke London Dry gins met zijn jeneverbes- en citrusaroma. De smaakreis begint met jeneverbes en ontvouwt zich in een melodie van fruit en kruiden, waaronder koriander, engelwortel, zwarte peper, liswortel en grapefruit. Een unieke twist is de toevoeging van Dulse, een rood zeewier, dat een zoute umami-smaak toevoegt, rijk aan eiwitten en vitamines.
The perfect serve:
- Vul een glas met ijsklontjes.
- Voeg 5 cl Marberg Barrel Aged Gin toe.
- 15 cl Abbondio “Homeward” Herbal Cargo Tonic of Fever Tree Elderflower Tonic
- Garneren met een schijfje limoen.
Voor meer informatie neem je een kijkje op de website van Marberg Dry Gin hier.
