Beschrijving
Mataroa Gin
We willen je graag helpen. Wat kun je van deze Mataroa Gin verwachten?
√ Unieke Griekse Gin gemaakt met mastiek.
√ Heerlijke citrus Gin!
√ Prachtige botanicals uit de mediterrane!
Deze prachtige Griekse Gin is gemaakt met lavendel uit Frankrijk, kamille uit Cyprus, mandarijn uit Marokko, sinaasappel uit Spanje, iriswortel uit Italië en mastiek uit Griekenland.
De botanische kruiden van Mataroa Gin is een ware reis rond de Middellandse Zee en de smaken maken dat waar. Verwacht dat heldere mediterrane citrus uit de fles barst, maar het zijn juist de hartige tonen van zoethout en kamille die in de neus op de voorgrond treden, met een overvloed aan jeneverbes. Dit karakter begint ook in de mond en onthult vervolgens diepte en complexiteit, met mandarijn en lavendel die doorschijnen en laurierblad voor balans. De smaak is zacht en relatief droog, met een lange, aanhoudende afdronk waarin de smaak van citroenschil en sinaasappelschil verder naar voren komt. In combinatie met tonic komt het karakter goed tot zijn recht en blijft het in balans, met sinaasappel of tijm als ideale basis voor garnering.
Mastiek is de hars die afkomstig is van de mastiekboom Pistacia lentiscus. In de Europese Unie is de naam beschermd en gereserveerd voor mastiek van het Griekse eiland Chios.
Proefnotities:
Hartige, wortelachtige en dennenaroma’s, met jeneverbes en kamille. In de mond jeneverbes, mandarijn, laurierblad en bloemen. Droge en aanhoudende afdronk met mandarijn, citroenschil en sinaasappelschil.
Botanicals:
- Jeneverbes
- Mandarijn
- Sinaasappelschil
- Citroenschil
- Kamille
- Lavendel
- Laurier
- Zoethoutwortel
- Mastiekhars.
The Perfect Serve:
Gin & Tonic met een garnering van sinaasappel of tijm.
Ingrediënten:
- Vul een glas met ijsklontjes
- Voeg 5 cl Mataroa toe
- Voeg 15 cl Fever-Tree Indian Tonic Water of nog beter Abbondio “Hope” Dirty Soul Tonic toe.
- Voor de garnering gebruik je een takje tijm of schijfje sinaasappel.
Bezoek ook eens de website van Mataroa Gin hier!
