Sipsmith V.J.O.P. Gin

42,95

Uitverkocht

Artikelnummer: 101058 Categorieën: , ,

Beschrijving

Sipsmith V.J.O.P. Gin

Omschrijving:

De insteek bij het maken van deze Gin was een verlangen om de ultieme Gin voor jeneverbessenliefhebbers te creëren. Het bracht ons op een missie om een ​​’Very Junipery Over Proof Gin’ te distilleren. Bij het verhogen van het smaakprofiel in een gin is het essentieel om deze te matchen met een stijging van de ABV. Met een alcoholpercentage van 57,7% gebruikt deze jeneverbes-voorwaartse Gin het dubbele van de hoeveelheid jeneverbessen dan gebruikelijk voor een standaard London Dry Gin.

De hoofd destilleerder Jared Brown heeft een manier gevonden om deze Gin een nog jeneverbes rijkere smaak te geven dan normaal. Zijn baanbrekende driedelige distillatieproces voegt jeneverbes toe aan de Gin in verschillende stadia, waaronder een maceratie periode, een extra toevoeging van jeneverbes aan de still en een laatste dosis met damp doordrenkte jeneverbessen via hun speciale Carter Head still. Het resultaat? Een krachtige, met jeneverbessen gevulde Gin die de essentie van het ingrediënt perfect vangt.

Een echte Gin met een jeneverbes Kick!

Neus: Jeneverbes en cederhout domineren met hints van pittige sinaasappel.

De smaak: Grote jeneverbes vooraan met rijke kruiden en tonen van donkere chocolade.

The Finish: Lang en droog met een mooie balans, waardoor de jeneverbes doorschijnt.

De Sipsmith Distilleerderij:

De Sipsmith distillerij is in 2009 opgericht door Sam Galsworthy en Fairfax Hall. Het is de eerste koper distilleerderij in bijna 200 jaar die in Londen werd gelanceerd. De distilleerderij heeft als missie om de kunst van compromisloze, kleine batch gin-distillatie terug te brengen naar de hoofdstad Londen waar het allemaal begon. Het resultaat zijn subliem drinkbare (en tevens bekroonde) Gins die ongelooflijk soepel, vol karakter zitten en een echte smaakintensiteit hebben.

Ingrediënten:

  • Jeneverbessen
  • Citroenschil
  • Sinaasappelschil
  • Korianderzaad
  • Amandel
  • Cassia schors
  • Kaneel
  • Angelica schors

Perfect serve:

  • Vul een glas met ijsklontjes
  • 50 ml Sipsmith London Dry Gin
  • Fever-Tree Mediterranean Tonic
  • Een schijfje sinaasappel als garnering

Sipsmith V.J.O.P. Gin won de onderstaande prijzen:

  • Voor zijn geweldige smaak won de Sipsmith VJOP Gin een zilveren medaille op de San Francisco World Spirits Competition 2015.
  • Zilveren medaille. Gin – London Dry – 2014 International Wine & Spirit Competition
  • Zilveren medaille . London Gin Premium – 2018 International Spirits Challenge

Extra informatie

Inhoud

70ml

Alcohol

57.7%

Land

Verenigd Koninkrijk

Botanicals

amandel, angelica, cassia bast, Jeneverbes, kaneel, korianderzaad, sinaasappel- en citroenschillen

Garnituren

Sinaaszeste

© 2022 The Gin Buzz