Beschrijving
J’Hin 16 Gin
We willen je graag helpen. Wat kun je van deze J’Hin 16 Gin verwachten?
√ Gedistilleerd met Belgische appels.
√ Heerlijke florale Gin.
√ Een Gin gemaakt met 16 botanicals!
De naam “J’Hin 16” klinkt als gin en staat voor de afkorting van Jules Hindrickx, de man die dze gin heeft gemaakt. 16 verwijst op zijn beurt naar de 16 botanicals die gebruikt worden om tot deze frisse, maar krachtige gin te komen. De focus binnen de botanicals ligt op de appel, dit is ook meteen te merken aan het appeltje als puntje op de i in het logo. Ook in het smakenpalet komt duidelijk het aroma van appel naar boven, naast deze van jeneverbessen en citrus, wat zorgt voor een kruidige gin gecombineerd met een florale toets en nadruk op de fruitige smaak van appel. Er is door Jules heel bewust gekozen voor de appels in deze Gin aangezien appels een typisch Belgisch product is.
Voor de fles werd gekozen voor een aarden kruik, een verwijzing naar de klassieke jeneverflessen. De kleur van het kruikje is klassiek bruin. Drink met een zachte neutrale tonic of verwerk in een cocktail!
Stokerij De Moor:
Stokerij De Moor is een familie bedrijf sinds 1910. Patrick Van Schandevijl: “In 1910 begon Frans De Moor met zijn vrouw Anna Lafon een kleine stokerij van jenevers en likeuren in het centrum van Aalst. Naast de eigen producten verkochten ze in hun winkel ook andere sterke dranken en wijnen. Eind jaren vijftig nam zoon Gilbert met zijn vrouw Eliane de zaak over. Ik huwde hun dochter Greet De Moor en samen zetten wij de zaak verder. Sinds 2010 exporteert De Moor ook naar Amerika.”
“Stokerij De Moor is één van de weinige warme stokerijen van België, wat betekent dat het hele productieproces van echte graanjenever in eigen huis gebeurt, met respect voor de artisanale traditie.”
De gebruikte Botanicals:
- Jeneverbes
- Koriander
- Sinaasappelschil
- Kardemon
- Engelwortelroute
- Citroenschil
- Kaneel
- Appel
