Beschrijving

Solar Gin

We willen je graag helpen. Wat kun je van deze Solar Gin verwachten?

√ Floral Gin

√ 100% duurzaam geproduceerd!

√ De zon in je glas!

Het ontstaan

Wat als we de zon kunnen gebruiken als dé enige energiebron voor het maken van een perfecte gin? Deze vraag stelde Kevin aka Mr. Merlin zich nog maar een handvol jaren geleden. Zijn dagelijkse bezigheid: levensgenieter én innovator (first things first), maar hij probeerde zijn twee passies eindelijk met elkaar te verbinden. De inspiratie vloeide rijkelijk, neem dat gerust letterlijk en figuurlijk. Hij teste verschillende manieren op de zon optimaal in te zetten met verschillende designs van spiegels, panelen, eigen ontworpen stookketel, je noemt het maar… Maar na enkele jaren zwoegen kwam hij terug van de ontwerptafel met een toestel om deze opdracht te volbrengen: de zonnedestillatie was een feit. Om genoeg volharding aan de dag te blijven leggen, exploreerde hij ook de wereld van de kruiden en destillaten. Honderden kruidencombinaties werden getest, geproefd, veranderd, gebakken en gerookt. Zelfs vers citrusvruchten konden de dans niet ontspringen. Op een zonnige zaterdag in juni 2018 met perfect barbecue-weer, was Solar Gin klaar om voorgesteld te worden aan zijn vrienden. Een bende ondernemende levensgenieters die altijd op zoek zijn het nieuwste Ottolenghi recept en andere verrassende smaken. Solar Gin werd onaangekondigd voorgeschoteld als “een nieuwe ontdekking”. Zelfs de meest kritische niet-gin-liefhebber knikte instemmend: Solar Gin, dé duurzame gin met verrassende frisheid en unieke neus.

Beleef het genot, proef het vakmanschap, ervaar de zon in je glas. Solar Gin is de eerste gin ter wereld die 100% gedistilleerd is met de warmte van de zon! Onze Solar Craft Distillery wil iedereen warm maken voor duurzaam genieten. We creëren onze unieke smaaksensatie op ambachtelijke wijze. Toetsen van verse sinaasappels, limoen en kardemom vormen het perfect elixer voor een eeuwig durende zomer. In 2020 werd Solar Gin daarvoor meermaals internationaal bekroond. Wij geloven in de kracht van onze zon en innoveren met passie. Daardoor maken we duurzaamheid eindelijk lekker én tastbaar. Proef Solar Gin nu en ontdek zijn unieke karakter!

Solar Gin heeft een uniek smakenpalet als je hem positioneert op het gin smakenkruis. Hij heeft een florale karakter door de oranjebloesem, Hij heeft kruidige ondertonen door de koriander en de kardemom. Daarnaast heeft hij heel wat sinaasappel en limoen toetsen en hij is tenslotte ook licht zoet door het zoethout. Dat maakt van Solar Gin een multipotente Gin voor het gebruik in cocktails en andere recepten, maar hij kan ook heel eenvoudig met veel verschillende tonics worden gecombineerd.

Ginnovation

Naast de liefde voor het ambacht is een tweede belangrijk ingrediënt nodig om Solar Gin te maken: héél veel zon. De uitvinder van Solar Gin, mr Merlin is er in geslaagd om een nieuwe stookketel te ontwerpen en die te koppelen met de zon als drijvende kracht. Deze zonnedestillatie is niet alleen uniek, het zorgt er ook voor dat Solar Gin met 100% duurzame energie kan worden geproduceerd. Solar Gin maakt duurzaamheid tastbaar en het is tot stand gekomen door dromen, bedenken en doen. Met deze Solar Gin wil de ontwerper mensen wakker maken met duurzaam plezier én genot. Op het raakvlak van innovatie en ambacht ontstond een gin met een uniek karakter.

Solar Gin in cijfers

In ons land wordt jaarlijks heel wat alcohol gedronken. Voor de destillatie van deze alcohol is de energie nodig van een grote kernreactor gedurende 1 volledige dag: ongeveer 25 gigawatt uur. Er is dus zeker ruimte voor het duurzamer maken van de sector. Hieraan wil Solar Gin zijn steentje bijdragen dankzij technologische ontwikkeling.
Met de productie van 1 fles Solar Gin besparen we meer dan 1kWh. Hiermee kan je al enkele dagen de woonkamer verlichten, enkele weken je telefoon opladen of een vaatwasmachine laten draaien.
Voor de productie van 1 batch Solar Gin, ongeveer 200 flessen, hebben ze 40 kg aan CO2 bespaard. Dit is het equivalent van 300 km rijden met de auto. Op een zonnige zomerdag kunnen ze zo een drietal batches gin maken met de huidige stookinstallatie.

Elke fles Solar Gin heeft een eigen verhaal. Wil je graag weten waar en wanneer jouw fles is geproduceerd, vul dan hier het batchnummer en flesnummer in en je weet direct wanneer jou fles is gemaakt en wat bijvoorbeeld ook het weer was die dag!

The perfect serve:

Vul een glas met veel ijsblokjes.
Voeg 5 cl Solar Gin toe
15 cl premium tonic Abbondio “Homeward” Herbal Cargo Tonic of Fever Tree Mediterranean Tonic
Garneer met een zeste van citroen en wat jeneverbessen.

Solar Gin

Beschrijving

Solar Gin

Gerelateerde producten

Ish London Dry Gin

N.O.G. No Ordinary Gin

Amuerte Coca Leaf Gin

theginbuzz